Närmare slutet än början...

Närmare slutet än början...

Vad bloggar jag om?

Allt mellan himmel och jord, jag har åsikter om allt mellan himmel och jord så varför inte?

"Om vad av hjärtat är fullt vill munnen gärna tala"

Fläsklägg

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson tor, januari 23, 2014 16:57:17
Idag blev det rotmos och fläsklägg! Tyvärr var det en riktig skitlägg, charkfabrikerna gör sig inte tid längre att rimma läggen ordentligt, man sprutsaltar lite och sedan är det bra... INTE! Nåja, det kan inte bli hundra varje gång, vet i alla fall från vem jag inte ska köpa fläsklägg i framtiden!

  • Kommentarer(1)

Fill in only if you are not real





Följande XHTML-taggar är tillåtna: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS-mallar och Javascript är inte tillåtna.
Skapad av wilhelm fre, januari 24, 2014 10:14:14

När man äter fläsklägg på krogen, som j understundom gör, L "inte tycka om" så är den mör men lite torr, alldeles röd och går att skiva i fina skivor jättegott. När j själv tillagar så får j ett stycke kokt kött med massor med fett och för all del ganska goda köttbitar, saftigare än krogvarianten men aldrig att det går att skiva upp.
J vet att den skall läggas i press och så men det har aldrig hjälpt, vad gör j för fel förutom att köpa från samma dåliga leverantör du råkade ut för.
.pok/M