Närmare slutet än början...

Närmare slutet än början...

Vad bloggar jag om?

Allt mellan himmel och jord, jag har åsikter om allt mellan himmel och jord så varför inte?

"Om vad av hjärtat är fullt vill munnen gärna tala"

Kattspår

I skog & markSkapad av Peter Olsson tis, januari 28, 2014 17:52:45
Sedan snön kom har jag i stort sett dagligen spanat efter lospår på marken, varje dag hittills har varit en glad dag, inga spår av den store lyxmördaren. Men idag, då fanns de där, spåren efter en ensam men stor kissemiss och fräck hade den varit också. Inkommen på marken från Stockholms län, inspekterat vår klövdjursmatplats som f.ö är nogsamt planerad för att erbjuda rådjuren i första hand en skyddad matplats som ändå ger rådjuren chansen att snabbt sprinta ifrån en antågande mördare. Därefter hade kattfan letat sig ut på vår väg och promenerat på den fram till grisvakkojan där den revirmarkerat... Revirmarkerat, my ass, detta är MITT revir, glöm inte det kattjävel! Vidare ner till vildsvinsåteln och därefter vägen ner till vindskyddet där ännu en gång revirmarkerat.

Varför postade man inte gris natten som gick... smiley

  • Kommentarer(0)//www.qvarnhill.se/#post796

SpagBol

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson sön, januari 26, 2014 16:49:39
Hårt pimpad bolognese idag, tankad med vitlök för smakens och hälsans skull och en hel grabbnäve med slätbladig persilja från frysen, närproducerad. Det blev visst hjortfärs idag, använder normalt vildsvinsfärs men hjortfärsen behöver förbrukas. Hade gärna använt färsk tagliatelle men icke, det blev ICAs köpespaghetti och det får duga och gör det också.

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post795

Säsongens sista

I skog & markSkapad av Peter Olsson sön, januari 26, 2014 16:44:54
Idag har man utnyttjat säsongens sista riktiga jaktsöndag, det är ju fem riktiga jaktdagar kvar att laborera med men sista helgen var det obönhörligt, nu är det till att vänta på första oktober! Ingen jaktlycka men massor av spår, mest efter vuxen älg och det fanns inte med på dagens lista över lovliga djur.

Sannolikt blir det en månad med i stort sett paus från jakten, man häller upp en stadig whisky och gullar lite med bössorna så de får sommarvila rena och fina i vapenskåpet.

Snart nog är det mars och då blir jag förvånad om inte Kalle hör av sig, då är det dags med skyddsjakten på grågässen, ett mycket välkommet inslag i "off season hunt".

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post794

Vildsvinskotlett

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson lör, januari 25, 2014 11:01:35
Idag blir det en långsamtstekt kotlettrad av vildsvin med råstekt potatis och ädelostsås. Kanske tar nå'n grönsak också för att undvika rakitis och skörbjugg!

  • Kommentarer(2)//www.qvarnhill.se/#post793

Rådjursytterfilé

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson fre, januari 24, 2014 07:58:39
Plockade fram en rådjursytterfilé ur frysen, svullar i mig den med pommes, en tomatsallad och ett vitlöks/persiljesmör och sköljer ner hela rasket med ett par glas rödvin.

  • Kommentarer(3)//www.qvarnhill.se/#post792

Fläsklägg

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson tor, januari 23, 2014 16:57:17
Idag blev det rotmos och fläsklägg! Tyvärr var det en riktig skitlägg, charkfabrikerna gör sig inte tid längre att rimma läggen ordentligt, man sprutsaltar lite och sedan är det bra... INTE! Nåja, det kan inte bli hundra varje gång, vet i alla fall från vem jag inte ska köpa fläsklägg i framtiden!

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post791

Vi är på väg utför i rekordfart

Dagarna gårSkapad av Peter Olsson ons, januari 22, 2014 03:38:07
De svenska väljarna som senare i år får säga sitt, ett unikt tillfälle som samtliga med rätt därtill SKA utnyttja eller för framtiden hålla käften, politikerna kommer för en dag "kiss but & lick boots" för att vi ska välja just dom att förvalta vårt land. Vi vet ju av hävd att vad politiker säger och vad politiker gör är två vitt skilda saker, lovar brett men håller tunnt å jag säger som Karlsson i Hemsöborna, "så äre för dä vet ja, så äre"! Med den rådande svängdörrspolitiken och skattesänkningspolitiken så har vi ju lite av Ebberöds bank i Sverige, korkat styre gör att det blir mindre och mindre pengar i kassan, vi håller på att närma oss vägs ände och det märks på Fredrik Reinfeldt, han verkar inte så hungrig längre, hans mission är över, han har lyckats rasera ett samhälle som redan var förstört tack vare ett socialistiskt vanstyre i många, långa år.

Nu är Fredrik redo att lämna skutan likt Francesco Schettino på Costa Concordia, i tid innan det är slut på riktigt, som ett fegt kräk. Han har ju sitt på det torra nu, rundlig statsrådspension väntar om han inte vill ta något av de toppjobb som väntar honom som tidigare statsminister, se bara hur bra den förre statsministern krattat manegen för sig...

Det som särskilt upprör just nu är att vi bor i ett land med skyhögt skattetryck, trots skattesänkningar på arbete, det har ju varit rejäla punktskattehöjningar så summan av kardemumman är ju obetydlig. En stor del av skatterna går till skola och vård men vad händer, vi som skulle kunna ha världens bästa sjukvård. Jo, svenska elever blir dummare och dummare om man ska tro internationella mätningar och inte minst, folk med cancer som fått sin diagnos får vänta veckovis eller t.o.m månadsvis på att få sin behandling. För den enskilde är troligen ett cancerbesked precis lika akut som vilket benbrott som helst och inget som kan bero, det ska fixas omedelbums. Skulle just vara snyggt om det kommer ett akutfall med ambulans från en trafikolycka som får veta att för det första så är du för gammal, du är inte "produktiv" längre och dessutom så saknas det operationspersonal att åtgärda dig, här, ta en Alvedon å så sätter vi på ett plåster så kallar vi dig när vi kan hjälpa dig. Det kan ju dröja lite för som sagt, du är lite gammal och så är det ju din vänsterarm som är skadad och du är ju högerhänt... Jasså, ingen där hemma som kan hjälpa dig, ja det är ju inte sjukvårdens problem.

Mot bakgrund av detta är det ju inte konstigt att folk belånar sitt hus för att lösa problemet utanför de sociala systemen och därmed ännu en gång betalar för det som de redan betalat för skattevägen. Fullt förståeligt men fan inte riktigt! Vi är ju vana i detta land att solidariskt ta ansvar för varandra med våra sociala skatter, speciellt om man bor på landet där vi är med och sponsrar en hel massa kommunal service som oftast bara finns i stan och som vi knappast ens kan utnyttja även om vi skulle vilja det, det är lika med t.ex barnomsorg, även vi som inte har några barn som behöver tas omhand så är vi med och betalar och det är OK men nu räcker det!

Tänker inte påstå att jag har hela lösningen på problemet men kan lätt tänka mig att situationen skulle inte bli sämre om vi tog bort alla förmåner för papperslösa till att börja med, personer som uppehåller sig illegalt i landet ska INTE få tandvård och sjukvård, rätt till skola, rätt till bostad och nu senast, rätt till försörjningsstöd! Vad är det för galenskap!? Halva Rumänien sitter på våra gator och torg och "spelar" dragspel och bor lite här och var, de skiter när de är skitnödiga och då spelar det ingen roll var de är och svinar i övrigt ner å det grövsta där de har sina läger, de ska också bo anständigt nu och försörjas samt bjudas på en resa hem till Rumänien med jämna mellanrum. Halva Syrien ska också komma hit och i samma ögonblick de fått stortån på vår sida av gränsen får de PUT och resten av just deras klan kan komma inseglande och ta för sig. Inte undra på att kassan sinar... Hur länge dröjer det innan vi får börja söka oss bort från VÅRAT land? Jag kan komma på en hel hög med "rasistiska" lösningar på problemet för "rasistiska" kallas de av folk som inte törs vara kreativa och inte törs se hur verkligheten ser ut.

Tyvärr är det väl så att vi kommer att få gå ur askan i elden vad gäller våra makthavare, om kommunisterna och miljömupparna får det minsta lilla att säga till om efter nästa val så blir det sannolikt etter värre, kraftiga skattehöjningar men inte för att vi ska försöka reparera skadan utan för att vi ska släpa hit ännu fler sociala turister dessutom så kommer vissa punktskatter att höjas groteskt, vad sägs om 40:- för en liter bensin och kanske 5:-/kWh el... Vi kommer inte att ha råd att förflytta oss och saker vi måste köpa kommer att vara sinnessjukt dyra för att kompensera förhöjda produktionskostnader och transportkostnader! Förresten, det spelar ju ingen roll för första vintern kommer vi att frysa ihjäl för vi kommer inte att ha råd att använda elen.

Har man någon gång pysslat lite med sin dator så vet man att den skapar återställningspunkter, en knapptryckning så reser man bakåt i tiden, skiten som fick datorn att säcka ihop blir historia och man transporteras tillbaka till en tid då det hela fungerade. Jag önskar att någon med tillräcklig politisk stake kunde trycka på den knappen för Sverige, vi går tillbaka till något som fungerade, säger inte att det var bättre men det fungerade och det måste väl ändå vara prio 1 just nu!?

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post790

Leverbiff

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson mån, januari 20, 2014 08:35:07
Idag blir det leverbiff, tog rätt på den fina vildsvinslevern och då det inte är aktuellt med leverpastej just nu så får det bli leverbiff. Grannen håller med potatis och lingonsylt, alltid lite roligare att äta med någon.

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post789

Kanske en älg till

I skog & markSkapad av Peter Olsson sön, januari 19, 2014 16:11:35
När vi var på skogen idag för att mata "våra" grisar så hittade vi färska älgspår, spår efter ko och kalv! Det är ju 11 dagar kvar av jakten och det är långt ifrån fullskjutet vad gäller älgkalv så... Det skulle inte göra ett dugg att få lägga ikull ännu en älg!

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post788

Fiskgratäng

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson sön, januari 19, 2014 15:24:20
Ännu en dag med "andra proteiner", tog fram en bit lax ur frysen och gör en gratäng med den. Självklart hemstampat potatismos och en enkel "gegga" med creme fraiche, salt, peppar och saffran.

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post787

Kyckling

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson lör, januari 18, 2014 17:39:42
Trots gårdagens lyckade jakt så blir det kyckling idag, man vill som ha lite annat protein än det egendödade och färsk kyckling för 20:-/kg kan man väl inte missa. Helstekt kyckling kryddad med vitlök och örter till detta ett pimpat ris med ärtor, purjo och några katrinplommon. Skulle egentligen haft torkade aprikoser till detta men det fanns det inga i skåpet å så äter man det hela med lite mango chutney.

  • Kommentarer(0)//www.qvarnhill.se/#post786

Nytt grisvak

I skog & markSkapad av Peter Olsson fre, januari 17, 2014 16:23:19
Provar ännu en kväll, lite senare denna afton... Grisarna är där varje natt så nå'n gång måste vi vara där samtidigt!

  • Kommentarer(0)//www.qvarnhill.se/#post785

Eldvak

Dagarna gårSkapad av Peter Olsson fre, januari 17, 2014 03:03:59
Inget grisvak denna natt, däremot eldvak, det är ruggigt kallt denna natt! Just nu är det -17.4, för en stund sedan var det nere på fullständigt onödiga -18.6! Tur att det finns mycket ved i vedförrådet... Kan inte sluta tänka på alla stackars uteliggare, inte kul att bo under nå'n Stockholmsbro en natt som denna, om det ens går utan att frysa ihjäl!?

Såg att flera politiker från många håll nu visar upp sig vid EU-migranternas torftiga kåkstäder och kräver insatser... Jävligt irriterande! Stanna hemma för vi har fullt upp med hemlösa, barnfödda svenska medborgare som inte heller har någonstans att bo och värre, betydligt värre har det blivit sedan Alliansen kom till makten... Skämmes dom tamejfan!

OK, många av de hemlösa är helt hopplösa individer som rent av inte vill anpassa sig eller i övrigt är omöjliga att ha boende bland vanligt folk men det får man lösa för -18 är lika kallt för dom som för någon annan och det är skamligt och inte på en fläck värdigt ett land som Sverige att någon ska behöva frysa ihjäl för att de inte har tak över huvudet på vintern.

Tror att det var Stadsmissionen i Uppsala som initierade ett prova-på för stadens politiker en vinter... Föga förvånande var det bara två representanter som nappade på det och provade på att sova i en trappuppgång men med finaste dunjackan och en rejäl termos varm dryck så något riktigt test blev det ju inte.

Näe, dags för en ny pinne i spisen, det gäller att hålla värmen uppe!

  • Kommentarer(1)//www.qvarnhill.se/#post784

Grisvak

I skog & markSkapad av Peter Olsson ons, januari 15, 2014 14:05:43
Fullmåne, snö på marken, förmodat inte kallare än 7-8 minus, ja då måste man göra ett försök med vildsvinen!

  • Kommentarer(0)//www.qvarnhill.se/#post783

Raggmunk

Maten för dagenSkapad av Peter Olsson ons, januari 15, 2014 08:27:10
Idag blir det raggmunk, stekfläsk å krösamos hos grannen... Himmelsk spis!

  • Kommentarer(0)//www.qvarnhill.se/#post782
« FöregåendeNästa »